湯浅記央 - 机上工芸舎 | カットフォーク

3本爪のカットフォーク。
銀色のヘッドに、広幅の刃状つめが一つ。
持ち手は鎚目の真鍮色で細長く、銅寄りの鋲が二つで留めます。

広いつめで一切れをすくいやすく、スイーツや前菜の取り分けに向きます。
鎚目の持ち手が指に引っかかり、すべりにくいのも実用的。
デザートタイムの一台として、卓上に置いても絵になります。

銅鋲の留めが見え、道具としての組み立てがはっきりと分かります。
金属の重量感が、卓上で存在感を発揮してくれます。

日々の取り回しを考えると、細身でありながら重心が安定しています。
仕上げのマットさが、指紋や擦れを目立たせにくいのも毎日使いにはありがたい点です。