湯浅記央 - 机上工芸舎 | プレートフォーク

3本爪のプレートフォークが二本。
薄いフラットなステンレス。
柄は長く角ばり、ヘッド脇に小さな切り欠き。

3本爪で、プレート上の取り回しが軽いフォーク。
薄いので重ねやすく、日常のカトラリー引き出しに収まります。
切り欠きのあるヘッドが、机上工芸舎さんらしい表情です。

盛りつけ後の余白にも、金属の鎚目が風合いを感じます。
金属の重量感が、卓上で存在感を発揮してくれます。

フラットな姿は旅行用のカトラリーケースにもすっきり収まります。

日々の取り回しを考えると、細身でありながら重心が安定しています。
仕上げのマットさが、指紋や擦れを目立たせにくいのも毎日使いにはありがたい点です。