馬渡新平 | ヒビ粉引 リム皿 / 6.5寸

広めのリムがある丸いリム皿。
黄土色の粉引に細かい貫入と、点々とした鉄粉。
中央のくぼみと縁の境がはっきりし、口縁外側に素地の赤茶。
主菜やワンプレートの盛り付けに、リムが余白をつくります。

ヒビ粉引は、北海道余市の土を使った馬渡新平さん定番のシリーズです。
リムの余白に薬味を添える使い方もできます。