馬渡新平 | ヒビ粉引 鉢 / 6寸

口が広がるやや大きな鉢。
砂色の粉引に焦げ茶のムラと鉄粉の色がよく出ます。
マットでざらつく表面、口縁は手仕事のゆらぎ。
煮物やサラダ、丼ものなど、食卓の中心になる深さです。

ヒビ粉引は、北海道余市の土を使った馬渡新平さん定番のシリーズです。
家族で取り分けやすい余裕のある大きさで、粉引のざらつきと焦げのムラが料理に存在感を添えます。